معاون سازمان مرکزی تعاون روستایی خبر داد:

خرید حمایتی 18 تن زعفران برای تنظیم بازار

سپهرغرب، گروه کشاورزی: معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: سال گذشته 18 تن زعفران توسط اتحادیه‌های این سازمان به‌صورت حمایتی از کشاورزان خریداری شد.

مرتضی معتمد افزود: در سال 99 به دلیل پایین بودن قیمت با ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی اقدام به خرید زعفران با قیمت‌های حمایتی از کشاورزان کردیم و تا زمانی که قیمت زعفران در بازار به تعادل رسید، خرید حمایتی را ادامه دادیم.

وی با بیان این که خرید حمایتی زعفران از سوی اتحادیه‌های سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور در سال 98 حدود 72 تن بوده است، اظهار کرد: این میزان خرید با هدف حمایت از کشاورزان و مصرف‌کننده صورت گرفت و تمام این زعفران در بازار بورس برای صادرات به فروش رسید.

معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران افزایش قیمت زعفران در چند روز اخیر را اندک و ناشی از واکنش بازار به سیگنال‌های مثبت نشست برجام دانست و گفت: در بهمن و اسفند ماه گذشته، بازار زعفران دچار رکود بود، اما اکنون بازار در واکنش مثبت به مذاکرات و احتمال به نتیجه رسیدن نشست برجام و در پی آن گشایش بازارهای جهانی و امکان انتقال ارز، قیمت این محصول کمی رشد داشته است.

معتمد، با بیان این که سالانه حدود 500 تن زعفران در کشور تولید می‌شود، خاطرنشان کرد: از این میزان تولید، نزدیک به 30 تن در داخل مصرف و مابقی با قیمت بسیار کم به اروپا، آسیا و چین صادر می‌شود.

معتمد گفت: در حالی که حداقل 90 درصد تولید زعفران جهان در انحصار ایران است، اما سود اصلی تجارت این محصول نصیب اروپایی‌ها و شرکت‌های خارجی می‌شود و آنان زعفران ایران را در بسته‌بندی‌های کوچک و با برند خود به بازار‌های جهانی عرضه می‌کنند.

وی در عین حال بر ایجاد ارزش افزوده زعفران تأکید و اذعان کرد: ظرفیت صنایع تبدیلی زعفران در کشور حدود یک هزار تن در سال است، اما به دلیل عدم بازاریابی و معرفی برندهای ایرانی به مصرف‌کنندگان خارجی، بخش کوچکی از این محصول با بهترین کیفیت و در قالب بسته‌بندی‌های چند گرمی به بازار عرضه می‌شود.

معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران خاطرنشان کرد: در ایران تکنولوژی و ظرفیت‌های بسته‌بندی زعفران وجود دارد، اما باید در این حوزه برندسازی شود و به‌تدریج بازار‌های جهانی را با برند ایرانی آشنا کنیم و آن را به دست بگیریم.

به گزارش ایرنا، طبق آمارهای وزارت جهاد کشاورزی، تولید برخی گیاهان دارویی از جمله زعفران در رتبه اول جهان قرار دارد، اکنون سطح زیرکشت زعفران در کشور ما بین 110 تا 115 هزار هکتار است.