طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی در استان مرکزی آغاز شد

محسن شانقی ظهر روز گذشته در جمع خبرنگاران اظهار کرد: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده‌های خام دامی) از روز گذشته در این استان آغاز شد و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می‌یابد.

وی افزود: 55 گروه متشکل از 84 نفر از کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان مرکزی اجرای این طرح را برعهده دارند.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ادامه داد: دو هزار و 250 واحد شامل مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی در این طرح مورد نظارت قرار خواهند گرفت و درصورت مشاهده هرگونه تخلف، برخورد قانونی می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده‌های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف‌کنندگان در سطح استان اجرا می‌شود.

شانقی از مردم خواست فرآورده‌های خام دامی ازجمله گوشت مرغ، ماهی، گوشت قرمز، آلایش خوراکی دام و طیور را تنها از مراکز مجاز و بهداشتی تهیه کنند.

وی افزود: عرضه و فروش هرگونه فرآورده خام دامی در حاشیه خیابان و به‌صورت فله‌فروشی و دوره‌گردی ممنوع بوده و نیاز است شهروندان از خرید این‌گونه فرآورده‌های غیر بهداشتی خودداری کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: شهروندان خرید مرغ تازه خنک‌شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را تنها به‌صورت بسته‌بندی بهداشتی که دارای مشخصات کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء (72 ساعت پس از تولید) و شرایط نگهداری داخل یخچال درب بسته و برودت صفر تا چهار درجه سانتیگراد است، انجام دهند.

شانقی گفت: خارج کردن گوشت مرغ از بسته‌بندی و قطعه‌بندی آن در محیط مغازه مرغ‌فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی‌های ثانویه و احتمال تقلب ممنوع بوده و لازم است مردم از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک‌شده و یا قطعه‌بندی‌شده در مغازه مرغ‌فروشی خودداری کنند.