وجود 6 کشتارگاه صنعتی دام سبک و سنگین فعال در همدان

علیرضا قاسمی‌فرزاد در حاشیه بازدید از کشتارگاه صنعتی دام شهرستان بهار اظهار کرد: در سطح استان همدان 6 کشتارگاه صنعتی دام سبک و سنگین با ظرفیت 500 رأس دام سنگین و یک‌هزار و 400 رأس دام سبک فعال بوده که گوشت مورد نیاز سراسر استان را تحت نظارت و کنترل دامپزشکی و نیز تحت نظارت‌های شرعی تأمین می‌کند.

وی با اشاره به فعالیت چهار کشتارگاه صنعتی طیور در سطح استان همدان، ادامه داد: با اصلاح فرآیندی که در بخشی از کشتارگاه‌ها صورت گرفت، این 10 کشتارگاه صنعتی دام و طیور استان همدان از نقش مؤثری در تأمین نیاز گوشت حلال و سالم با رعایت و ضوابط موازین بهداشتی و شرعی به‌منظور سلامتی مردم سطح استان برخوردار هستند.

قاسمی‌فرزاد بیان کرد: یکی از مواردی که بعد از کشتار باید انجام شود، قرار گرفتن گوشت کشتارشده در فضای پیش‌سرد به مدت 24 ساعت است.

وی اظهار کرد: در این مرکز کار کشتار دام به‌خوبی انجام می‌شود و کارکنان آن تلاش مطلوبی برای تأمین گوشت سالم و بهداشتی و حلال مردم استان دارند.