|
اسدالله ربانی‌مهر روز یکشنبه در جلسه کارگروه اقدام مشترک تنظیم بازار شهرستان همدان اظهار کرد: نان کامل با برخورداری از میزان سبوس بالا، مورد تأیید و تأکید متخصصان تغذیه در ایران و جهان است.
وی ادامه داد: هرچه میزان سبوس آرد بیشتر باشد، نان دارای رنگ تیره‌تری است و از خطر بیماری‌های قلبی، عروقی، گوارشی و حتی دیابت جلوگیری می‌کند.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان گفت: در مناطق مختلف شهر همدان ازجمله شهرک شهیدمدنی، بازار نان، جوادیه، کمال‌آباد، مهدیه، پیچ زندان، کوچه قصابان و کوچه مشکی این نانوایی‌ها فعال هستند و در آینده نانوایی‌های نان کامل در سطح شهر افزایش می‌یابد.
ربانی‌مهر اضافه کرد: نصب بنر در نانوایی‌ها از ماه قبل انجام شد و گشت‌های مشترک با همکاری دستگاه‌ها بر عملکرد نانوایان شهر همدان نظارت دارند.
وی یادآوری کرد: براساس مصوبه کارگروه آرد و نان شهرستان همدان، در تمامی نانوایی‌های سطح شهر همدان بنر قیمت از اول آذرماه نصب شده است و شهروندان می‌توانند تخلف از این قیمت‌ها را به 124 گزارش کنند.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان اظهار کرد: پیش‌تر برخی نانوایی‌ها قیمت نان کنجددار و پلاستیک نان را بالاتر از حد مجاز به فروش می‌رساندند که با این اقدام امیدواریم از این تخلف جلوگیری شود.
ربانی‌مهر گفت: تخلف نانوایان همدان از دیگر شهرها کمتر و کیفیت نان در همدان نسبت به بیشتر شهرها بهتر است.
وی ادامه داد: طی سالیان اخیر به دلایل کیفیت گندم و عدم وجود شاطران و کارگران ماهر، شاهد پایین آمدن کیفیت نان بودیم، اما با این وجود درحال حاضر نان همدان نسبتاً از کیفیت مناسبی برخوردار است و کمتر در این خصوص شاهد مشکل هستیم.
حدود 500 نانوایی در همدان فعال است.
|
