معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان گفت: 15 نانوایی در نقاط مختلف شهر همدان از اول آذرماه امسال نان کامل پخت می‌کنند که این روند کمک بزرگی به سلامتی شهروندان خواهد کرد.
اسدالله ربانی‌مهر روز یکشنبه در جلسه کارگروه اقدام مشترک تنظیم بازار شهرستان همدان اظهار کرد: نان کامل با برخورداری از میزان سبوس بالا، مورد تأیید و تأکید متخصصان تغذیه در ایران و جهان است.
وی ادامه داد: هرچه میزان سبوس آرد بیشتر باشد، نان دارای رنگ تیره‌تری است و از خطر بیماری‌های قلبی، عروقی، گوارشی و حتی دیابت جلوگیری می‌کند.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان گفت: در مناطق مختلف شهر همدان ازجمله شهرک شهیدمدنی، بازار نان، جوادیه، کمال‌آباد، مهدیه، پیچ زندان، کوچه قصابان و کوچه مشکی این نانوایی‌ها فعال هستند و در آینده نانوایی‌های نان کامل در سطح شهر افزایش می‌یابد.
ربانی‌مهر اضافه کرد: نصب بنر در نانوایی‌ها از ماه قبل انجام شد و گشت‌های مشترک با همکاری دستگاه‌ها بر عملکرد نانوایان شهر همدان نظارت دارند.
وی یادآوری کرد: براساس مصوبه کارگروه آرد و نان شهرستان همدان، در تمامی نانوایی‌های سطح شهر همدان بنر قیمت از اول آذرماه نصب شده است و شهروندان می‌توانند تخلف از این قیمت‌ها را به 124 گزارش کنند.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار همدان اظهار کرد: پیش‌تر برخی نانوایی‌ها قیمت نان کنجددار و پلاستیک نان را بالاتر از حد مجاز به فروش می‌رساندند که با این اقدام امیدواریم از این تخلف جلوگیری شود.
ربانی‌مهر گفت: تخلف نانوایان همدان از دیگر شهرها کمتر و کیفیت نان در همدان نسبت به بیشتر شهرها بهتر است.
وی ادامه داد: طی سالیان اخیر به دلایل کیفیت گندم و عدم وجود شاطران و کارگران ماهر، شاهد پایین آمدن کیفیت نان بودیم، اما با این وجود درحال حاضر نان همدان نسبتاً از کیفیت مناسبی برخوردار است و کمتر در این خصوص شاهد مشکل هستیم.
حدود 500 نانوایی در همدان فعال است.
شناسه خبر 89156
