حسن محمدی سه‌شنبه 28 بهمن‌ماه در جمع خبرنگاران ابراز کرد: تاکنون 495 پروانه بهره‌برداری در این حوزه صادر شده که ظرفیت تولید و فرآوری چهار میلیون و 700 هزار تُن انواع محصولات کشاورزی را دارد و برای 10 هزار و 283 نفر اشتغال مستقیم ایجاد کرده است.
وی با بیان اینکه از مجموع پروانه‌های صادرشده 381 واحد توسط سازمان جهاد کشاورزی مجوز گرفته‌اند، افزود: این واحدها توان تولید و فرآوری یک میلیون و 800 هزار تُن محصول نهایی و دو میلیون و 340 هزار تُن محصول خام کشاورزی را دارند و میزان اشتغال مستقیم آن‌ها پنج هزار و 824 نفر است.
وی اظهار کرد: همچنین 114 واحد دیگر نیز از سوی سازمان صمت در سال‌های گذشته مجوز دریافت کرده‌اند.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با اشاره به تنوع فعالیت‌ها در این بخش، اظهار کرد: در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی، بیش از یک‌هزار و 300 عنوان فعالیت تعریف شده که براساس قانون انتزاع از سال 1392 به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شده است و صدور مجوزها بدون محدودیت در میزان سرمایه‌گذاری یا اشتغال انجام می‌شود.
وی ادامه داد: تنها در 6 ماهه امسال، تعداد 26 پروانه بهره‌برداری جدید صادر شده که با 184 میلیارد تومان سرمایه‌گذاری، زمینه اشتغال 389 نفر را فراهم کرده و ظرفیت تولید آن‌ها 389 هزار تُن و جذب و فرآوری مواد خام آن‌ها 419 هزار تُن برآورد می‌شود.
محمدی جلوگیری از خام‌فروشی را سیاست محوری دولت و وزارت جهاد کشاورزی دانست و تصریح کرد: در محصولاتی مانند سیب‌ زمینی که از تولیدات شاخص استان همدان است، ایجاد ارزش‌افزوده از طریق فرآوری می‌تواند سودآوری را تا 150 و حتی 200 درصد افزایش دهد.
وی خاطرنشان کرد: به‌عنوان نمونه، هر دو کیلوگرم سیب‌ زمینی به یک کیلوگرم فرنچ‌فرایز تبدیل می‌شود که ارزش فروش آن درب کارخانه به حدود 130 هزار تومان می‌رسد.
این مقام مسئول با اشاره به اقدامات انجام‌شده در حوزه زیرساختی، گفت: از سال 1388 تاکنون 105 سردخانه با ظرفیت بیش از 300 هزار تُن در استان احداث شده و 63 سردخانه دیگر نیز با ظرفیتی بالغ‌بر 310 هزار تُن، درحال ساخت است که بخش عمده‌ای از آن‌ها به سیستم‌های سورت و بسته‌بندی مجهز شده‌اند.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از احداث هشت واحد فرآوری سیب‌ زمینی در استان خبر داد و افزود: با بهره‌برداری از این واحدها، امکان فرآوری حدود 400 هزار تُن از تولیدات سیب‌ زمینی استان فراهم می‌شود.
محمدی گفت: دو واحد کوچک فرآوری نیز با سرمایه‌گذاری هرکدام 700 میلیارد ریال به بهره‌برداری رسیده‌اند.
وی از گیاهان دارویی، فرآوری میوه، سیب‌ زمینی و ایجاد سردخانه و واحدهای سورت و بسته‌بندی به‌عنوان اولویت‌های اصلی سرمایه‌گذاری در شهرستان‌های نهاوند و اسدآباد نام برد و تأکید کرد: دولت در این بخش نقش حمایتی دارد و از طریق معافیت کامل عوارض تغییر کاربری، تخفیف 80 تا 90 درصدی حقوق گمرکی ماشین‌آلات فاقد مشابه داخلی و پرداخت تسهیلات بانکی تا سقف 60 تا 70 درصد سرمایه‌گذاری، از سرمایه‌گذاران حمایت می‌کند.
این مقام مسئول خاطرنشان کرد: اکنون 279 واحد صنایع تبدیلی با پیشرفت فیزیکی بالای 30 درصد در استان درحال احداث است که با بهره‌برداری از آن‌ها، امکان فرآوری دو میلیون تُن محصول خام کشاورزی و ایجاد بیش از پنج هزار شغل مستقیم، فراهم خواهد شد.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی ادامه داد: میزان سرمایه‌گذاری پیش‌بینی‌شده برای این طرح‌ها حدود 100 هزار میلیارد ریال است.
وی کمبود تسهیلات بانکی را مهم‌ترین چالش فعلی صنایع تبدیلی استان دانست و گفت: با رفع این مشکل، همدان می‌تواند جایگاه خود را به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی فرآوری و صادرات محصولات کشاورزی کشور، تثبیت کند.