حسین خوانساری ظهر روز شنبه در نشست خبری در محل سالن جلسات اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان با اشاره به عملکرد سال گذشته، اظهار کرد: در سال گذشته 365 هزار تُن گندم به ارزش تقریبی هشت همت از کشاورزان استان خریداری شد که نشان‌‌دهنده ظرفیت بالای استان در حوزه تولید این محصول راهبردی است.

وی با اشاره به بازه قیمتی خرید تضمینی گندم طی امسال که بین 47 هزار و 500 تا 49 هزار و 500 تومان تعیین شده است، افزود: سطح زیر کشت گندم در استان 430 هزار هکتار است که از این میزان، 70 هزار هکتار آبی و 360 هزار هکتار دیم است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان با بیان اینکه پیش‌بینی تولید 700 هزار تُن گندم در سال جاری را داریم، تصریح کرد: همدان بین پنج استان برتر کشور در زمینه خرید تضمینی گندم قرار خواهد گرفت و عملیات برداشت و خرید نیز از تیرماه آغاز می‌شود.

وی با اشاره به کیفیت مطلوب گندم تولیدی استان ضمن اینکه بخشی از آن به سایر استان‌ها ارسال می‌شود، گفت: با مصرف سالانه حدود 220 هزار تُن گندم در داخل استان، ازنظر تأمین این محصول اساسی مشکلی وجود نخواهد داشت.

خوانساری در ادامه با تأکید بر وضعیت پایدار کالاهای اساسی در استان، اضافه کرد: در حوزه تأمین آرد نیز تا پایان اردیبهشت‌ماه تخصیص‌های لازم انجام شده و در این زمینه کمبودی مشاهده نمی‌شود.

وی همچنین با اشاره به مدیریت توزیع آرد در شرایط خاص، اظهار کرد: در ایام جنگ رمضان، آرد مناسبتی به‌صورت منظم و در قالب سهمیه‌بندی 6 گانه توزیع شد و در حوزه تأمین نان و آرد هیچ‌ اختلالی به‌وجود نیامد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان با بیان اینکه مصرف روزانه نان در استان حدود سه میلیون و 540 هزار قرص است، گفت: در روزهای ابتدایی جنگ و خریدهای هیجانی، مصرف تا حدود چهار میلیون و 700 هزار قرص نیز افزایش یافت که با تدابیر مدیریتی، شرایط به حالت پایدار بازگشت.

وی در پایان سخنانش از توسعه نانوایی‌های تولیدکننده نان کامل خبر داد و افزود: تاکنون 100 نانوایی نان کامل در استان فعال است؛ به‌طوری که ترویج مصرف نان سبوس‌دار علاوه‌بر ارتقای کیفیت تغذیه، می‌تواند نقش مؤثری در کاهش 30 تا 35 درصدی برخی بیماری‌ها داشته باشد.