بهروز فروزان‌فر اظهار کرد: در راستای تنوع‌بخشی به محصولات گلخانه‌ای استان همدان، 3.8 هکتار توت‌ فرنگی گلخانه‌ای در استان وجود دارد که از این میزان سطح زیر کشت توت‌ فرنگی، سالیانه به‌طور میانگین 343 تُن محصول قابل برداشت است.

وی با بیان اینکه از سطح توت‌ فرنگی موجود در استان بیشترین تراکنش به شهرستان‌های همدان و رزن اختصاص دارد، افزود: با توجه به نقشه راه تولید محصولات کشاورزی و باغی، افزایش سطح زیر کشت توت‌ فرنگی در راستای تنوع‌بخشی به محصولات گلخانه‌ای استان در اولویت بوده و درصورت مراجعه متقاضیان، نکات فنی و آموزش لازم در اختیار کشاورزان متقاضی قرار می‌گیرد.

فروزان‌فر با اشاره به اینکه تولید گلخانه‌ای توت فرنگی به‌دلیل خارج از فصل بودن محصول با قیمت مناسب در بازار به فروش می‌رسد، ادامه داد: با توجه به تولید خارج از فصل محصول توت فرنگی در گلخانه، توت‌ فرنگی تولیدشده استان علاوه‌بر مصرف استان، به تهران نیز ارسال می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: توت‌ فرنگی به‌عنوان یک میوه زودرس، علاوه‌بر مصرف تازه‌خوری در تولید مربا، ژله، کیک و شیرینی مصرف دارد.

فروزان‌فر اضافه کرد: با توجه به سرمادوست بودن گیاه توت‌ فرنگی، در مصرف عامل‌های انرژی در تولید این محصول در گلخانه صرفه‌جویی می‌شود که یک مزیت خوب برای کشت آن به‌شمار می‌رود.