آلیش در زبان فارسی به معنی مبایعه و در زبان ترکی به معنای شروع کردن و گرفتن است که به‌عنوان نامی بر یک نوع کُشتی محلی نهاده شده که به آن کُشتی با شال هم می‌گویند.

کُشتی آلیش از سال‌های بسیار دور به‌صورت یک کُشتی سنتی در کشورهایی ازجمله قرقیزستان، ازبکستان، ایران، لیتوانی، قزاقستان و در کل آسیای میانه دارای ریشه بوده و در سرزمین پهناور ایران در مناطقی ازجمله استان خراسان، گلستان، مازندران و غیره دارای آثار دیرینه است.

طی سال‌های اخیر این رشته ورزشی بین بانوان محبوب شده و توانسته ورزشکاران زیادی را به خود جذب کند.