نوعی چربی که به حافظه شما آسیب میزند
به نقل از هلث، رژیمهای غذایی سرشار از چربی اشباعشده و یا کربوهیدراتهای تصفیهشده با اختلالات عصبی، التهاب عصبی و اختلال عملکرد شناختی مرتبط هستند در مقابل، رژیمهای غذایی غنی از چربیهای غیراشباع چندگانه مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ممکن است اثرات محافظتکننده عصبی و ضد التهابی داشته باشند.
نتایج تحقیقات نشان میدهد که رژیمهای پرچرب باعث کاهش اسیدهای چرب اشباع نشده و افزایش اسیدهای چرب اشباع در هیپوکامپ میشوند؛ هیپوکامپ بخشی از مغز است که برای شکلگیری حافظههای جدید و فرآیندهای یادگیری مهم است.
این یافته ممکن است ارتباط بین غذاهای پرچرب و اختلال حافظه را به ویژه در افراد مسن توضیح دهد. علاوه بر این، نتایج تحقیق کنونی نشان داد که امگا 3 اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) توانایی کاهش تاثیرات منفی التهاب ناشی از غذاهای پرچرب در سلولهای مغز را دارد.
ارسال
نظر
*شرایط و مقررات*
کلمه امنیتی را بصورت حروف فارسی وارد
نمایید
بعنوان مثال : پایتخت ارمنستان ؟ ایروان
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین
(فینگیلیش) خودداری نمايید.
توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر
شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای
نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.