تأثیر صبحانه بر بهبود خلقوخو
سلامت روان یکی از اصلیترین مسائل سلامت جهانی است که با چندین بیماری مهم دیگر ازجمله بیماریهای قلبی – عروقی و سکته مغزی، در ارتباط است.
مصرف صبحانه بهعنوان جزء جداییناپذیر از عادات غذایی سالم درنظر گرفته میشود. مصرف منظم صبحانه بهدلیل اثرات مثبت آن بر سلامت کلی مانند بهبود خلقوخو، عملکرد شناختی و افزایش کیفیت الگوی غذایی در تمام گروههای سنی توصیه میشود.
بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نتایج مطالعات حاکی از آن است که حذف وعده صبحانه منجر به افزایش احتمال افسردگی در نوجوانان و بزرگسالان میشود؛ همچنین اضطراب و پریشانی روانی در نوجوانانی که وعده صبحانه را حذف کرده بودند، مشاهده شده است.
افرادی که صبحانه با ارزش غذایی بالاتر شامل غلات کامل و محصولات لبنی را مصرف میکردند، امتیاز بالاتر در مورد کیفیت زندگی و امتیاز کمتر در ارتباط با افسردگی و بیماریهای روانی در مقایسه با افراد دریافتکننده صبحانه با کیفیت پایین، کسب کردند.
درنهایت توصیه به مصرف صبحانه منظم و مغذی شامل غلات کامل و محصولات لبنی و پروتئینی است که در کاهش اختلالات روانی مانند استرس، افسردگی و پریشانی مؤثر بوده و منجر به بهبود سلامت روان افراد جامعه میشود.
منبع: خبرگزاری ایسنا