سپهرغرب، گروه خبر: رئیس گروه بازاریابی و تبلیغات سازمان میراث فرهنگی کردستان گفت: اقامتگاه‌های بوم‌گردی استان در راستای معرفی و جذب بیشتر گردشگر به کردستان ملزم به سرو غذاهای محلی در کنار غذاهای دیگر شدند.

آوات مکاری با اشاره به اینکه این اقامتگاه‌ها موجب رونق گردشگری روستایی شده‌اند اظهارکرد: 15 اقامتگاه بوم‌گردی در استان وظیفه دارند غذاهای محلی کردستان را به مسافران خود عرضه کنند.

وی اضافه کرد: از جمله مهمترین این غذاهای محلی که سرو آنها به اقامتگاه‌ها اعلام شده شامل یکاوه( غذایی پلویی متشکل از برنج)، گوشت، کلانه، پیازداغ، خرما و کشمش، هالاو (غذایی آبگوشتی اما متفاوت از آبگوشت دیگر مناطق کشور)، بروش (نوعی پیش غذا)، شایان پلو، شلمین، قیمه و کَوَر(گوشت و سبزی تره) و (بریان بی) است.

مکاری افزود: بیشتر این غذاها در فصل پاییز و زمستان پخته می‌شوند و مسافران می‌توانند با سفر در این فصل‌ها کردستان علاوه بر دیدن جاذبه‌های طبیعی و زیبای‌های این استان، طعم غذاهای سنتی آن را نیز بچشند.

وی با اشاره به اینکه حمام عبدالخالق یکی از بناهای قدیمی شهر سنندج به عنوان پیشگامان اجرای این طرح هم‌اکنون با کمک بخش خصوصی درفضایی کاملا سنتی این غذاهای محلی را عرضه می‌کند اضافه کرد: بیشتر اقامتگاه‌های بوم‌گردی استان در روستاهای هدف گردشگری همچون پالنگان، دولاب، گلین، سلین و بلبر هستند.

مکاری با بیان اینکه این اقامتگاه‌ها علاوه بر تابستان در فصل‌های سرد سال نیز پذیرای مسافران و گردشگران هستند گفت: با توجه به پتانسیل‌های کردستان در حوزه گردشگری روستایی در حال حاضر 15 اقامتگاه بوم گردی در این استان فعال است که برای افزایش تعداد آنها در تلاش هستند.

وی یادآورشد: پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال جاری تعداد خانه‌های بوم‌گردی در استان به 30 مورد برسد و در این راستا در حال حاضر 50 پرونده ایجاد این خانه‌ها در کردستان در حال بررسی است.

رییس گروه بازاریابی و تبلیغات سازمان میراث فرهنگی کردستان اضافه کرد: در خانه‌های بوم‌گردی 55 اتاق وجود دارد که روستای دولاب با پنج خانه و 21 اتاق بیشترین آمار این حوزه را دارد.

43 روستای کردستان براساس شاخص‌های توریسم به عنوان روستاهای هدف گردشگری انتخاب شده‌اند و بیش از 10 مورد از این روستاها اکنون در کانون توجه توریسم قرار دارند و دارای ظرفیت‌های گردشگری هستند.