منصور احمدی اظهار کرد: سطح زیر کشت محصول انار در باغات استان کرمانشاه 925 هکتار است که سالانه به‌صورت میانگین سه هزار و 500 تُن انار از باغات استان برداشت می‌شود.

وی افزود: شهرستان پاوه به‌دلیل شرایط جغرافیایی با 667 هکتار دارای بیشترین باغات انار در استان کرمانشاه است.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: زمان برداشت محصول انار بسته به نوع منطقه، ارتفاع از سطح دریا و ارقام انار متغیر بوده، اما برداشت انار در استان کرمانشاه از شهریورماه آغاز می‌شود و تا پایان آبان‌ماه ادامه دارد.

احمدی با اشاره به کاهش تولید انار در استان کرمانشاه به‌دلیل کاهش منابع آبی، گفت: به‌دلیل خشک‌سالی‌های اخیر پیش‌بینی می‌شود تولید انار در استان کرمانشاه 600 تُن کاهش داشته باشد.

وی ادامه داد: کاهش آبیاری تأثیر مستقیم روی میزان عملکرد و تولید دارد و آفتاب‌سوختگی و سوختن و قهوه‌ای شدن پوست انار و قهوه‌ای شدن دانه‌های زیر پوست انار سبب عدم بازارپسندی و کاهش سود اقتصادی و ارزآوری برای باغ‌داران می‌شود.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به انواع فراورده‌های انار، بیان کرد: انواع فرآورده‌های انار در کارگاه‌های سنتی شامل رب انار، آب میوه و لواشک است و در صنایع از پودر پوست انار برای رنگرزی، لوازم آرایشی و بهداشتی و تهیه کرم استفاده می‌شود.