کشور در سال‌های 1400 و 1401 به ترتیب 7.5 و 4.5 میلیون تن گندم وارد کرد که حدود دو میلیارددلار ارز برای واردات پرداخت کرد با این پول می‌توان نیمی از گندم تولیدی کشور را خرید تضمینی کرد.

حال دولت پس از خودکفایی گندم نان که با خرید 10.5 میلیون تن گندم در سال 1402 محقق شد با «طرح جهش تولید در دیمزارها» خودکفایی کامل گندم در تمام بخش‌ها را دنبال می‌کند.

وزیر جهاد کشاورزی محمدعلی نیکبخت می‌گوید که با افزایش بهره‌وری در طرح جهش تولید در دیمزارها و مزارع آبی خودکفایی کامل گندم محقق می‌شود، این طرح سال جاری با همکاری ستاد اجرای فرمان امام ره در سطح 5.2 میلیون هکتار از اراضی دیم کشور اجرا می‌شود.

  تولید عالی در زمین دیم به روش علمی

به گفته علیرضا مهاجر، معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی، طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور چهار سال پیش آغاز شد و اکنون در 4.2 میلیون هکتار از زمین‌های دیم کشور اجرا می‌شود، در این مدت تولید غلات در این اراضی خشک و بی‌آب را تا 40 درصد افزایش داده به طوری که از پنج میلیون تن گندم تولید امسال اراضی دیم، 1.5 میلیون تن به ارزش 23 هزار میلیارد ریال از محل اجرای این طرح بوده است.

این طرح در 21 استان کشور و با مشارکت 500 هزار کشاورز اجرا می‌شود.

ابراهیم مرادزاده کارشناس کشاورزی معتقد است با توسعه دیمکاری در سطح 21 میلیون هکتار ظرفیت زمین دیم، امکان خودکفایی در 5 محصول اساسی وجود دارد اگرچه میانگین بارش کشور 233 میلی متر و پایین تر از حدنصاب لازم برای دیمکاری است اما تکنیک‌های ویژه شخم نزدن no tillage، اصلاح بذرهای مقاوم، به حداقل رساندن عملیات آماده سازی، بهره‌وری تولید در زمین‌های دیم را افزایش می‌دهد.

به گفته این کارشناس، محصولات گندم، جو، ذرت، دانه‌های روغنی (کلزا، کنجد، گلرنگ) و حبوبات را می‌‌توانیم با کشت دیم تولید کنیم.

برخی مسئولان، خشکی و کم‌آبی را محدودیتی برای تولید دانسته و طرح نکاشت را ترویج می‌دهند.