پیمان حصادی با پیش‌بینی تولید 1.8 میلیون تن شکر در کشور اظهار کرد: این میزان تولید نزدیک به 82 درصد شکر مورد نیاز داخل را تأمین می‌کند و کشور را در چند قدمی خودکفایی قرار می‌دهد.

وی از دستیابی به رکورد تولید بیش از دو میلیون تن چغندرقند پاییزه خبر داد و افزود: در سال زراعی جاری بیش از 30 هزار هکتار چغندرقند پاییزه در 6 استان کشور کشت شد که از این سطح حدود 65 درصد در استان خوزستان قرار دارد.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: در حال حاضر با وجود اینکه هنوز به انتهای فصل برداشت چغندرقند پاییزه نرسیده‌ایم، افزون بر دو میلیون و 35 هزار تن چغندرقند پاییزه تولید و تحویل 18 کارخانه قند فعال در این زمینه شده است. انتظار می‌رود تا پایان فصل برداشت، این میزان تولید به دو میلیون و 70 هزار تن برسد.

حصادی ادامه داد: تولید دو میلیون و 70 هزار تن چغندرقند پاییزه تاکنون در کشور بی‌نظیر بوده و رکوردی بی‌سابقه محسوب می‌شود. همچنین دستیابی به این رکورد در حالی است که تولید چغندرقند پاییزه نسبت به کشت بهاره، کمترین میزان مصرف آب را دارد، به طوری که در سال جاری نزدیک به 80 درصد مزارع چغندرقند پاییزه در استان گلستان تقریباً دیم بوده و با یک یا دو بار آبیاری تکمیلی به یک ظرفیت قابل قبول دست یافته است.

وی بیان کرد: به طور تقریبی از دو میلیون و 70 هزار تن چغندرقند پاییزه بیش از 250 هزار تن شکر استحصال و تولید می‌شود که کشور را یک گام به خودکفایی در تولید شکر نزدیک‌تر می‌کند. رکورد تولید چغندرقند در سال جاری بیانگر آن است که برنامه خوداتکایی تولید شکر با تأکید بر تمرکز بر کشت پاییزه چغندرقند و مصرف کمتر آب، موفقیت‌آمیز بوده و وزارت جهاد کشاورزی به وعده‌های خود در این زمینه عمل کرده است.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: در صورت رفع مشکل کمبود ظرفیت‌سازی صنعتی در مناطق اصلی و مستعد کشت پاییزه چغندرقند، دستیابی به خودکفایی در تولید شکر در سال‌های پیش رو به طور کامل امکان‌پذیر خواهد بود.

حصادی افزود: ایجاد و توسعه ظرفیت صنعتی در حیطه وظایف و اختیارات این وزارتخانه نیست و نیاز به همکاری وزارت صمت و سایر دستگاه‌های مرتبط دارد تا با ظرفیت‌سازی جدید صنعتی متناسب با توسعه کشت، بخش صنعت قند نیز توسعه یافته و امکان تولید متوازن در بخش تحقق یابد.

وی تصریح کرد: در سال جاری وضعیت کشت چغندرقند بهاره و پاییزه باوجود ناملایمات اول فصل، خوب و امیدوارکننده بوده و پیش‌بینی می‌شود در پایان فصل برداشت حدود پنج هزار و 500 هزار تن چغندرقند بهاره نیز در کشور تولید و تحویل کارخانجات قند شود.

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرد که از این میزان تولید بهاره نیز نزدیک به 770 هزار تن شکر تولید و عرضه شود که با احتساب تولید تقریبی 250 هزار تن شکر پاییزه، در مجموع بیش از یک میلیون تن شکر چغندری تولید خواهد شد.

حصادی در پایان عنوان کرد: با توجه به وضعیت خوب و مطلوب مزارع نیشکر در سال جاری، کشت‌های جدید نیشکر بسیار خوب و مطلوب بوده و در صورت عدم قطعی آب و برق پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 750 هزارتن شکر نیشکری نیز از این محل تولید شود که با احتساب تولید تقریبی بیشتر از یک میلیون تن شکر چغندری، در مجموع تولید شکر داخلی به حدود یک میلیون و 800 هزار تن برسد.