رژیم غذایی گیاهی خوب است یا بد؟!
سپهرغرب، گروه سلامت: دانشمندان خوب میدانند که رژیم غذایی گیاهی میتواند پروتئینهای تومور را از بین ببرد، اما متخصصان هشدار میدهند که جلوگیری از سرطان به سادگی تغییر رژیم غذایی شما نیست.
به گزارش دیلی میل، آزمایشهای موجود در موشها نشان داد که اسید آمینه متیونین (که در طیور، گوشت قرمز و ماهی یافت میشود) از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری میکند.
علاوه بر این، اسید آمینه متیونین باعث مؤثرتر شدن شیمی درمانی و پرتودرمانی در بیماران سرطانی میشود.
اما روی آوردن افراد به رژیم غذایی منحصراً گیاهی باعث میشود تا تغییرات متابولیسمی بهوجود آید و این به تقویت تومورهای سرطانی کمک میکند.
از سویی سرطانها دلایل و درمانهای واحدی ندارند؛ بنابراین بسیار بعید است که یک تغییر سبک زندگی بتواند رشد تومور را بهطور کلی متوقف کند. بااینحال، مطالعات آزمایشگاهی به دانشمندان کمک میکند تا درک کنند که تغییرات در تغذیه، عادات، جنسیت، ژنتیک و موارد دیگر چه تأثیری در رشد سرطان و چقدر بیماری تهاجمی دارد و چه عواملی در کاهش سرعت آن مفید است.
در آزمایشگاههای دانشگاه دوک در مورد سرطانهای روده مقاوم به دارو که از بیماران واقعی گرفته شده، محدودیت متیونین منجر به کاهش واکنش آنها به داروها شدهاست.
مطالعات پتری پیتری، قبلاً نشان داده بود که وقتی پروتئین متیونین وجود دارد، سلولهای سالم هنوز هم میتوانند شکوفا شوند، اما سلولهای سرطانی از بین میروند.
این مطالعات نشان میدهد که برخلاف تصور عموم و باور همگان، رژیم منحصراً گیاهی آنچنان که باید مفید نیست و تأکید بر روی آن موجب صدماتی به بدن میشود.