یک متخصص تغذیه، گفت: در ایران 15.4 درصد کودکان از کوتاهی در رشد تغذیه ای رنج می‌برند. همچنین کمبود وزن متوسط تا شدید در 10.9 درصد از کودکان با توجه به وزن برای شاخص سن ثبت شده است.

احسان حجازی، با بیان اینکه سوءتغذیه یکی از مهم ترین دلایل رشد نامناسب جسمی و روانی کودکان است، اظهار کرد: از هر پنج کودک در کشورهای در حال توسعه یک نفر دچار سوءتغذیه است و تغذیه نامناسب با نیمی از مرگ کودکان در سراسر جهان مرتبط است.

وی با اعلام اینکه سوء تغذیه در کودکان باعث افزایش مرگ و میر و تاثیرات نامطلوب بر توانایی فکری می‌شود، افزود: در سطح جهانی، سوء تغذیه حاد باعث بیش از 50 درصد مرگ و میر کودکان زیر 5 سال می‌شود که بیانگر آن است که سالانه 5.3 میلیون کودک در اثر سوءتغذیه می‌میرند. در ایران 15.4 درصد کودکان از کوتاهی در رشد تغذیه‌ای رنج می‌برند. همچنین کمبود وزن متوسط تا شدید در 10.9 درصد ار کودکان با توجه به وزن برای شاخص سن ثبت شد.

عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در ادامه برخی از عواملی که در ایجاد سوءتغذیه تاثیرگذار هستند، اشاره کرد و گفت: دانش تغذیه‌ای نامناسب مادران، بی‌سوادی، تغذیه نامناسب کودک، درآمد کم‌خانوار، کمبود مواد غذایی و اقدامات بهداشتی ضعیف، کودکان را درگیر یک چرخه معیوب عفونت و سوء تغذیه می‌‌کند.

حجازی تصریح کرد: از سوی دیگر مصرف بیش از حد نیاز موادغذایی سبب چاقی می‌شود. چاقی کودکان یک مشکل بهداشت عمومی در سراسر جهان تبدیل شده است. چاقی از 2.4 درصد در سال 1990 به 7.6 درصد در سال 2010 در سراسر جهان افزایش یافته و انتظار می‌رود در سال 2020 به 1. 9 درصد برسد. در ایران، مانند بسیاری از کشورهای در حال توسعه، شیوع چاقی در کودکان رو به پیشرفت است.

وی با بیان اینکه چاقی، به ویژه چاقی مرکزی، نقش تعیین کننده‌ای در ایجاد سندرم متابولیک دارد، گفت: چاقی در دوران کودکی قدرت چاقی را در بزرگسالی افزایش می‌دهد و با عوارض قلبی عروقی، دیابت، فشارخون، مرگ و میر و بزرگسالی همراه است. با توجه به گستره جغرافیای ایران و تفاوت در رفاه اقتصادی سوءتغذیه و چاقی به صورت همزمان در ایران وجود دارد و در برخی موارد مصرف بیش از حد مواد غذایی پر انرژی که فاقد موادغذایی کافی می‌باشند مانند تنقلات و نوشیدنی‌های گاز دار علاوه بر اینکه سبب چاقی می‌شود سبب کمبود مواد مغذی در کودکان همانند سوء تغذیه می‌شود.

حجازی افزود: از این رو به کارگیری راهکار مناسب جهت تصحیح و بهبود تغذیه در کودکان به پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها در آینده کمک خواهد کرد.