مواد غذایی پخته شده منتقل کننده کرونا نیستند
متخصص تغذیه و عضو انجمن تغذیه ایران گفت: با توجه به تحقیقات انجام شده هنوز ثابت نشده است که مواد غذایی میتوانند منشاء اصلی انتقال آلودگی ویروس کرونا باشند.
خدیجه رحمانی اظهار کرد: هنوز با گذشت روزها و ماهها از ویروس کرونا همچنان افراد تردید دارند که غذای پخته میتواند عامل اصلی انتقال بیماری کرونا باشد یا خیر. باتوجه به تحقیقات تا به الان ثابت نشده است که مواد غذایی میتوانند منشا اصلی انتقال آلودگی ویروس کرونا باشند. مواد غذایی بعد از پخته شدن به خصوص در شرایط کرونایی باید ظرف 2 ساعت مصرف شوند، در غیر این صورت بهتر است، دیگر مورد مصرف قرار نگیرد.
او گفت: اگر مواد غذایی کامل مصرف نشد میتوانید مابقی آن را داخل یخچال یا فریزر قرار دهید تا سرمای موجود در آن محیط بتواند به خوبی از مواد غذایی مراقبت کرده و میکروبها نتوانند به راحتی در آن نفوذ کنند؛ مواد غذایی پخته شده نباید بیشتر از 2 ساعت در محیط آشپزخانه بمانند در غیر این صورت، خود به تنهایی عامل اصلی ویروس کرونا خواهند بود.
منبع: خبرگزاری باشگاه خبرنگاران جوان