سپهرغرب، گروه سلامت: طبق توصیه انجمن قلب آمریکا افرادی که نیاز به کاهش کلسترول بد دارند، باید چربی اشباع‌شده بدنشان را به کمتر از 6 درصد کل کالری روزانه کاهش دهند.

انجمن قلب آمریکا برای محدود کردن مصرف چربی‌های اشباع‌شده راه‌های زیر را توصیه می‌کند:

- میوه، سبزیجات، غلات کامل، محصولات لبنی کم‌چرب، گوشت مرغ، ماهی و مغزیجات آجیلی مصرف کنید؛ خوردن گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب و غذاها و نوشیدنی‌های شیرین را محدود کنید.

- روغن‌های گیاهی غیر هیدروژنه نظیر روغن کانولا، آفتابگردان یا زیتون مصرف کنید.

- از مارگارین (کره گیاهی) به‌جای کره حیوانی استفاده کنید؛ از مواد غذایی با برچسب «صفر گرم چربی ترانس» استفاده کنید.

- دونات، کلوچه، مافین، پای‌ها و کیک‌ها ازجمله مواد خوراکی سرشار از چربی ترانس هستند. بنابراین مصرفشان را در رژیم غذایی محدود کنید.

- مصرف غذاهای سرخ‌شده و پخته‌شده بازاری را محدود کنید.