سپهرغرب، گروه سلامت: اختلالات روانی به مجموعه‌ای از مشکلات سلامت روان اشاره دارد که بر خلقیات، فکر و رفتار تأثیر می‌گذارد.

برخی اختلالات شایع روانی عبارت‌اند از افسردگی، اضطراب، اختلالات تغذیه‌ای، رفتارهای اعتیادی و شیزوفرنی؛ علائم این اختلالات شامل احساس ناراحتی، تفکر گیج و سردرگم، خستگی و ضعف، توهم، احساس بیش‌ازحد گناه، تغییر در عادات تغذیه، خشم و فکر خودکشی است.

اختلالات روانی ممکن است به دلیل مؤلفه‌های پُرخطری نظیر خصوصیات ارثی، قرارگیری در معرض مواد سمی، مصرف الکل یا مواد مخدر، اختلال در انتقال‌دهنده‌های عصبی، تجربه تروما در گذشته یا شرایط پُراسترس زندگی روی دهند.

محققان توصیه می‌کنند افراد مبتلا به اختلالات روانی باید برای پیشگیری از تشدید مشکل خود از مصرف برخی مواد خوراکی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود، اجتناب کنند.

کافئین: ارتباط غیر مستقیمی با افسردگی دارد؛ مصرف کافئین می‌تواند منجر به اختلال خواب شده و درنتیجه باعث افسردگی وخیم شود.

مواد غذایی حاوی سدیم بالا: این مواد خوراکی شامل مغزیجات آجیلی شور، گوشت کنسروشده و ماهی هستند که برای سلامت روان مشکل‌ساز می‌شوند؛ مصرف زیاد نمک نیز منجر به احتباس آب در بدن شده که می‌تواند عامل تحریک‌پذیری باشد.

الکل: به‌عنوان یک عامل افسردگی تلقی می‌شود، زیرا موجب ایجاد توده‌ای درون سیستم عصب مرکزی که مسئول جریان احساسات و هیجانات بوده، می‌شود؛ عملکرد سیستم عصب مرکزی با مصرف مشروبات الکلی مختل می‌گردد.

غذاهای فرآوری‌شده: این مواد خوراکی شامل نان، انواع کوکی‌ها، چیپس و غیره هستند که می‌توانند موجب افزایش قند خون شده و باعث ایجاد احساس ناراحتی و تحریک‌پذیری شوند.

شکر تصفیه‌شده: مصرف شکر تصفیه‌شده می‌تواند منجر به افزایش میزان التهاب در بدن و مغز شده و درنتیجه علائم افسردگی بروز کنند.