اثر معکوس فستفودها در باروری
سپهرغرب، گروه سلامت: عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری و سقط مکرر ابنسینا، گفت: استفاده از روغن جامد و سرخکردنی در تهیه غذا و همچنین مصرف غذاهای آماده که نمک زیادی دارند بر روی باروری اثر معکوس دارند.
لادن گیاهی، به نقش تغذیه در باروری زوجین اشاره و اظهار کرد: همانطور که تغذیه بر روی عملکرد تمامی سلولها و ارگانهای بدن اثرات کوتاهمدت و بلندمدت دارد بر روی باروری نیز مؤثر است بهطوریکه وضعیت کیفی و کمی تغذیه از نسلی به نسل دیگر در کوتاهمدت و طولانیمدت، اثرگذار است.
وی تأکید کرد: اثرات تغذیه در باروری دو ماه قبل از اینکه جنین شکل بگیرد و همچنین بر روی اسپرم و تخمک افراد ارتباط مستقیم دارد.
این متخصص تغذیه ادامه داد: اینکه چه نوع چربی دریافت کنیم و میزان انرژی و عوامل آنتیاکسیدان و اکسیدان، بر روی باروری فرد اثرگذار است.
عضو هیئتعلمی پژوهشگاه ابن سینا، تصریح کرد: نکته قابلتوجه اینکه نوع تغذیه حتی از یک نسل و دو نسل به نسل بعدی، بر روی کیفیت باروری زنان مؤثر است؛ بنابراین مادر باردار نهتنها مسؤول سلامت خودش در باروری است، بلکه در قبال فرزند دختر نیز مسؤول است.
گیاهی اظهار کرد: رژیم غذایی پدر نیز در باروری بسیار مؤثر بوده و بر روی کیفیت شکلگیری جنین تا پایان دوران بارداری زن، اثرگذار است.
وی با اشاره به اشتباه افراد که تغذیه را فقط مرتبط با چاقی و لاغری میدانند، افزود: چاقی، تنها مسئله مهم در تغذیه و باروری نیست.
این متخصص تغذیه با اشاره به سندروم تخمدان پلی کیستیک، عنوان کرد: کیفیت تغذیه بر روی سندرم تخمدان پلی کیستیک تأثیرگذار است، بهطوریکه در هنگام بروز اختلال در تخمکگذاری این افراد، توجه به رژیم غذایی در خط نخست درمان قرار میگیرد؛ زیرا اگر این اختلال درمان شود احتمال درمان ناباروری را بین 40 تا 50 درصد افزایش میدهد.
گیاهی تأکید کرد: ناباروری یک موضوع چند علتی است و تغذیه مثل بقیه تخصصها جزئی از تیم درمان ناباروری تلقی میشود که باید موردتوجه مراکز درمان ناباروری قرار گیرد.
عضو هیئتعلمی پژوهشگاه ابن سینا، ادامه داد: موضوع مهم در توجه به تغذیه در ناباروری، شخصیسازی رژیم غذایی این افراد است و ما نباید برای همگان یک نسخه تغذیهای تجویز کنیم، درواقع مشاوره تغذیهای میبایست با شرایط فردی و خانوادگی، الگوسازی شود.
وی، نظم غذایی را مورد تأکید قرار داد و اظهار کرد: اهمیت وعدههای غذایی در باروری افراد بسیار مهم است، ضمن اینکه نوع مواد غذایی که مورد استفاده قرار میگیرد نیز از اهمیت زیادی برخوردار است.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: نوع روغنهای دریافتی و اسیدهای چرب در غذاهایی که استفاده میشود بسیار مهم است، بهطوریکه در تهیه غذا نمیبایست از روغنهای جامد و همچنین غذاهای سرخشده و با ترکیب نمک بالا استفاده کرد.
گیاهی افزود: این موضوع ثابت شدهاست که غذاهای آماده و فوری بر روی باروری افراد اثر معکوس دارد؛ زیرا عادت به مصرف این قبیل غذاها باعث میشود میزان مصرف میوه و سبزیها نیز کاهش یابد.