سپهرغرب، گروه سلامت: یک متخصص تغذیه با بیان اینکه چیپس و اسنک‌های پف شده به دلیل داشتن مقدار زیادی مواد افزودنی نباید بیش‎ازحد مصرف شوند، گفت: این‎گونه مواد موجب آسیب به کبد، قلب و جریان خون می‌شود.

سید ضیاءالدین مظهری در خصوص استفاده برخی کارخانه‌ها از ذرات دامی در تولید فرآورده‌های غذایی، اظهار کرد: استفاده از هرگونه آلودگی و ماده فراتر از استاندارهای تعیین‎شده خلاف قانون است.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه چیپس و اسنک‌های پف شده یا غلات حجیم شده به دلیل داشتن مقدار زیادی مواد افزودنی نباید بیش از حد مصرف شوند، تصریح کرد: استفاده از این‎گونه مواد، کبد، قلب و جریان خون را تحت تأثیر قرار می‌دهد و موجب بروز بیماری‌های مختلف ازجمله فشار خون می‌شود. 

مظهری با بیان اینکه استفاده از تنقلاتی مانند چیپس و اسنک‌های پف شده نباید مبنای تغذیه قرار گیرد، افزود: این دسته از خوراکی‌ها حاوی مواد افزودنی و نمک‌های فراوان‎اند و استفاده زیاد از آن‌ها سلامت بدن را به خطر می‌اندازد. 

وی عنوان کرد: استفاده بی‎رویه از تنقلاتی که دارای رنگ‌های خوراکی، نمک و مواد افزودنی هستند به‎عنوان ماده‎ای سمی برای بدن و اندام‌های داخلی محسوب می‌شوند و باید از مصرف زیاد آن‌ها پرهیز کرد. 

این متخصص تغذیه با اشاره به بیماری‌های ناشی از رنگ‌های خوراکی و نمک‌ها، ابراز کرد: نمک‌های فراوان موجود در چیپس و اسنک‌های پف شده، زمینه سرطان، فشار خون، آسیب به چشم، قلب و کلیه را ایجاد خواهد کرد. 

مظهری با بیان اینکه استفاده از مواد غیر مجاز سلامت مردم را به خطر می‌اندازد، تأکید کرد: مراجع ذی‎صلاح باید این‎گونه موارد را پیگیری و با آن برخورد کنند.

وی خاطرنشان کرد: برخی افراد سودجو به دلیل عدم کنترل نهادهای مربوط و برای سودجویی موجب صدمه به سلامت عمومی جامعه می‌شوند.