سپهرغرب، گروه سلامت: مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه عامه مردم تصور درستی از این موضوع ندارند، از آن‌ها خواست تا به فضاسازی‌های مجازی و آنچه در شبکه‌های اجتماعی در این زمینه گفته می‌شود، توجه نکنند.

رگه‌های سفیدرنگ در گوجه‌فرنگی ناشی از رسوب نیترات و فلزات سنگین نیست و مردم می‌توانند این محصولات را با اطمینان خاطر مصرف کنند.

محمدمهدی رزمجو افزود: 18 محصول عمده کشاورزی تحت پایش و سنجش مداوم سموم، کود‌های شیمیایی و فلزات بوده و گوجه‌فرنگی یکی از این محصولات است.

وی اظهار کرد: رگه‌های سفیدرنگ در گوجه‌فرنگی می‌تواند ناشی از کم و یا زیاد شدن نور، آبدهی نامناسب، تأخیر یا تعجیل در برداشت و موارد اینچنینی باشد؛ نیترات و فلزات سنگین در گوجه‌فرنگی و سایر محصولات کشاورزی در آزمایشگاه‌های معتبر علوم پزشکی کنترل و پایش می‌شوند و اگر نمو‌های فراتر از حدود مجاز دیده شود، به‌طور قطع تذکر داده می‌شود.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه عامه مردم تصور درستی از این موضوع ندارند، از آن‌ها خواست تا به فضاسازی‌های مجازی و آنچه در شبکه‌های اجتماعی در این زمینه گفته می‌شود، توجه نکنند.

وی اضافه کرد: این مباحث درباره تزریق رنگ به هندوانه هم گفته می‌شود؛ اگر هندوانه پوک است یا رنگ غیر متناسب دارد، ناشی از تزریق رنگ به درون آن نیست و مباحث مطرح‌شده در این زمینه هیچ پایه و اساس درستی ندارد.

وی اضافه کرد: در آزمایشگاه‌های معتبر و معتمد دانشگاه علوم پزشکی شیراز نمونه‌گیری از یک‌هزار و 800 نوع فراورده کشاورزی انجام شده که 10 درصد از آن عدم انطباق با استاندارد داشته و مابقی استاندارد بوده است؛ این پایش‌ها مستمر و همیشگی است و برای 18 نوع محصول کشاورزی به‌صورت اجباری انجام می‌شود.

رزمجو همچنین گفت: ازجمله محصولات تولید‌شده در کشورمان که عدم انطباق بیشتری با استاندارد‌ها داشته، مربوط به پیاز و سیب‌زمینی است؛ این محصولات دو سال قبل عدم انطباق بیشتر و پارسال عدم انطباق کمتر داشته‌اند و امیدواریم امسال این عدم انطباق‌ها به صفر رسیده باشد.