سپهرغرب، گروه سلامت: عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران راهکارهای تغذیه‌ای جهت پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزا و سرماخوردگی ارائه داد.

حسین ایمانی در ارتباط با راهکارهای تغذیه‌ای جهت مقابله با بیماری آنفلوآنزا و سرماخوردگی، اظهار کرد: مصرف میوه و سبزی‌های حاوی ویتامین C در این زمینه بسیار توصیه می‌شود و در پیشگیری و مقابله با این بیماری مؤثر است.

وی افزود: مرکبات مانند پرتقال، لیموشیرین، نارنگی و سبزی‌هایی مانند جعفری، فلفل دلمه‌ای و گوجه حاوی ویتامین C هستند که مصرف آن‌ها هنگام سرماخوردگی بسیار توصیه می‌شود.

عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد:‌ افرادی که گرفتار سرماخوردگی بد و یا آنفلوآنزا هستند، باید از مصرف غذاهای چرب و سنگین خودداری کنند؛ چراکه این مسئله گوارش آن‌ها را به خطر می‌اندازد و احتمال بروز تهوع را در بیمار تشدید می‌کند.

ایمانی گفت: مصرف غذاهای سبک در چندین وعده که حاوی سبزی و گوشت فاقد چربی باشد، هنگام سرماخوردگی مناسب است و باید از مصرف آبمیوه‌های صنعتی، نوشابه و حتی آب‌های گازدار خودداری شود.

وی خاطرنشان کرد: مصرف شلغم به دلیل اینکه حاوی ویتامین C بوده و روی دارد، بسیار هنگام سرماخوردگی توصیه می‌شود؛ اما لبو به دلیل دارا بودن نشاسته فراوان و هضم سنگین، در این زمان باید کمتر مورد استفاده قرار گیرد.