رژیم غذایی مدیترانهای ابتلا به آلزایمر را به تأخیر میاندازد
سپهرغرب، گروه سلامت: طبق آخرین تحقیقات محققان، رژیم غذایی مدیترانهای میتواند آغاز بیماری آلزایمر را تا سالها به تأخیر اندازد.
تحقیقات محققان دانشگاه «ادیت کووان» استرالیا نشان میدهد رژیم غذایی مدیترانهای به شکل قابلتوجهی میزان تجمع پپتیدهای آمیلوئید بتا مرتبط با اسید آمینه را در مغز کاهش میدهد.
به گفته محققان، تشکیل این پپتیدها با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. مطالعات قبلی نشان دادهاند رژیم غذایی مدیترانهای که شامل مقادیر بیشتر سبزیجات، میوهها، غلات کامل، ماهی و روغن زیتون است، میتواند زوال شناختی را کُند نماید.
دکتر «استفانی رینی اسمیت»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره میگوید: «ما دریافتیم پیروی از رژیم غذایی مدیترانهای تنها به مدت سه سال میتواند تشکیل پپتیدهای آمیلوئید بتا را تا 60 درصد کاهش دهد.»
وی در ادامه میافزاید: «این یافتهها به ما نشان میدهد که رژیم غذایی مدیترانهای میتواند آغاز علائم بیماری آلزایمر را تا سالها به تأخیر اندازد.»
به گفته این محقق، «درحالیکه به نظر میرسد تمام ابعاد رژیم غذایی مدیترانهای در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مهم است، اما یافتههای ما نشان میدهد مصرف میوه بیشترین فایده را دارد.»